Después de más de un año de renovaciones, The Boathouse en Kitchener’s Victoria Park abrirá sus puertas este mes.
James Barr, que forma parte del grupo inversor Walkinshaw Holdings, que operará el restaurante y el lugar de música, dijo a CBC Kitchener-Waterloo. La edición de la mañana presentador Craig Norris que The Boathouse abrirá el 22 de noviembre.
“Es fantástico. Tenemos ocupación. Estamos avanzando en las últimas cosas, hemos ensamblado muebles, estamos sintonizando la sala para el audio”, dijo. “Nos sentimos bien. Nerviosos, pero también no podemos creer que estemos aquí”.
El edificio ha sido objeto de varias renovaciones, incluido un gran patio con espacio para un bar al aire libre y un área de parrilla, nuevos baños y un escenario y un bar mejorados. Una pared también ha sido reemplazada por puertas de vidrio para brindar vistas al lago.
“Se han renovado las cocinas, se han renovado los menús”, dijo Barr, señalando que la comida también estará disponible a partir del 22 de noviembre.
La música en vivo jugará un papel importante en The Boathouse, dijo Barr, aunque todavía están trabajando para reservar actos.
“La idea es que vamos a traer actos de gira, vamos a presentar algunos de los mejores talentos locales y también vamos a abrir el escenario para la gente que está tratando de iniciarse en el área como bueno”, dijo.
Historia del cobertizo para botes
The Boathouse es una propiedad de propiedad de la ciudad en Jubilee Drive, junto al lago Victoria Park. Fue construido en 1929 e históricamente ha servido como lugar de música, pero ha sufrido cierres en los últimos 10 años.
En 2013, el lugar cerrado después de que los inquilinos se atrasaron en los pagos de alquiler y servicios públicos. Reabrió sus puertas en 2015 pero cerrado abruptamente en octubre de 2019 y ha permanecido vacío desde entonces.
En 2021, la ciudad dijo que había retraso en la emisión de solicitudes de propuesta para conseguir un nuevo inquilino debido a la pandemia de COVID-19 y los desafíos que enfrenta la industria de restaurantes y hotelería.
la ciudad anunció la propuesta de Walkinshaw Holdings para administrar The Boathouse en agosto de 2022 y, en ese momento, la ciudad dijo que esperaba que el lugar abriera en la primavera de 2023.
Eso no sucedió como Los trabajos de renovación no fueron aprobados por el ayuntamiento. hasta abril de 2023. Vallas de construcción. subió alrededor del edificio en agosto de 2023.
Espero atraer visitantes y personas que viven en el centro.
Barr dijo que saben que el pasado reciente de The Boathouse ha sido una montaña rusa y que abrir un restaurante puede ser una empresa arriesgada, pero cree que tienen una ubicación fantástica al estar en el parque y esperan atraer a personas que viven en el centro de la ciudad.
“Creo que lo que nos preocupa es qué sucede en los días fríos cuando la gente no quiere caminar desde King Street hasta los comunes, ¿verdad?” dijo. “Pero también tenemos una comunidad en el centro tan grande que creo que hay cierto equilibrio en ello, ¿verdad?”
En un comunicado de prensa, el alcalde Berry Vrbanovic dijo que está “más que emocionado” de ver reabrir The Boathouse.
“Durante décadas, The Boathouse ha sido un centro social para nuestra ciudad, una parte importante de nuestra escena musical local y un querido lugar de reunión tanto para residentes como para visitantes”, dijo Vrbanovic.
“Este increíble espacio nuevo y mejorado, en el corazón de Victoria Park, lo convertirá en un lugar aún mejor donde toda nuestra comunidad podrá reunirse y pasar tiempo junta durante todo el año”.
La gran celebración de inauguración tendrá lugar a las 11 a.m. ET el 22 de noviembre.
