La diabetes es una enfermedad común que afecta a muchos colombianos. Según la Cuenta de Alto Costo, ocurre en tres de cada cien personas, estas son alrededor de 1,6 millones de colombianos. La diabetes es una enfermedad metabólica y crónica, no transmisible y de etiología multifactorial, que se caracteriza por un aumento en los niveles de azúcar (glucosa) en sangre.
Bogotá, 3 de junio de 2024. Las Nutricionistas adscritas a Colsanitas, Andrea Mosquera y Aliette Saldaña explican que “el pilar fundamental para el manejo de la Diabetes es la alimentación, la cual debe ser equilibrada, adecuada, suficiente, completa e inocua, debe planearse de manera individualizada, teniendo en cuenta, edad, género, actividad física, índice de masa corporal y requerimiento nutricional, para lograr así realizar la prescripción adecuada de macros y micronutrientes, que son necesarios para cubrir el requerimiento proteico-calórico”.
Esta enfermedad se divide en 8 diferentes tipos de diabetes, unos más comunes que otros, pero todas son similares. Los dos tipos de diabetes más comunes son Diabetes mellitus tipo 1 y Diabetes mellitus tipo 2. La diabetes tipo 1 se presenta con mayor frecuencia en los niños, entre el 5 y el 10%. La diabetes tipo 2 es la más común, ya que se presenta entre el 80% y el 90% de los casos, comúnmente se asocia a obesidad o incremento en la grasa visceral, o tener antecedentes genéticos de familiares en primer grado. Otro caso común es el Diabetes mellitus gestacional, Esta es una variante que ocurre únicamente durante el embarazo debido a que el cuerpo desarrolla intolerancia a la glucosa.
9 recomendaciones para regular la diabetes
Los nutricionistas Mosquera y Saldaña dan estos consejos que, a pesar de estar enfocados en la alimentación y el estilo de vida de los diabéticos, también funciona en todas las personas:
- Nutrición y actividad física: Hay que tener una dieta equilibrada junto con la actividad física. Es necesario cuidar el consumo de carbohidratos ya que el 95% de estos se convierten en azúcar. “Simplemente, comer los alimentos más saludables con moderación y en horarios regulares. “Es importante consumir la cantidad adecuada de alimentos todos los días”, comentan los expertos.
- Cantidad de comida adecuada:La comida que se consume debe ser adecuada, ni mucha ni poca. Consumir la cantidad adecuada de alimentos también le ayudará a manejar su glucemia y su peso.
- Planificación de comidas:Al pensar en los alimentos que se van a comer, se pueden planear platos adecuados. Dos métodos que se usan con frecuencia para ayudar a planificar cuánto comer si se tiene diabetes son el método del plato, que consiste en dividir visualmente el plato en tres secciones, y el contenido de carbohidratos.
- Complementos nutricionales:Los complementos nutricionales no se aplican necesariamente a todas las personas, pero aquellos que no reciben las vitaminas y minerales necesarios por medio de los alimentos pueden necesitar dichos complementos. Es posible que necesite suplementos si no puede obtener la cantidad suficiente de vitaminas y minerales de los alimentos. Consulte con su nutricionista antes de tomar cualquier complemento.
- Atención a los ingredientes:Al momento de comprar alimentos, es importante revisar las etiquetas, hay que recordar los alimentos con etiquetas que sean «para diabéticos» no necesariamente aportan ventajas nutricionales para el paciente, por tanto, es importante leer la composición de estos alimentos para conocer su valor energético y nutritivo.
- El consumo de alcohol:Esta recomendación va tanto para diabéticos como no diabéticos y es que esto puede ser riesgoso para la producción de insulina. El alcohol ingerido en forma rápida ocasiona hipoglucemia en individuos que utilizan insulina exógena o medicamentos hipoglucemiantes.
- El peso corporal:Para las personas obesas, la pérdida de peso de manera progresiva puede facilitar el cuidado y control necesario para los diabéticos.
- Seguir las recomendaciones de expertos:No todos son expertos en el área de la salud, es importante que los alimentos y medicamentos que se consumen sean indicados por médicos. Realizar cambios sin la guía de un profesional puede resultar contraproducente.
- Asistir a controles:La condición del cuerpo al igual que la diabetes puede cambiar con el paso del tiempo, es importante asistir con frecuencia tanto a chequeos médicos como citas con nutricionistas para evaluar la condición y evolución, con el fin de tomar decisiones a tiempo.
