Algunos productos lácteos de Central Dairies han sido retirados del mercado por la empresa matriz Agropur debido a problemas de calidad causados por un “organismo que deteriora los alimentos”.
El retiro voluntario afecta a la leche al dos por ciento de Central Dairies y S’milk con fechas de vencimiento del 20, 24, 25, 27 y 30 de septiembre.
Un portavoz de Agropur dijo a CBC News en un correo electrónico que cualquier producto lácteo con una fecha de vencimiento posterior al 1 de octubre es seguro.
Jerome Whalen, director de la planta de Agropur en Mount Pearl, dijo a CBC/Radio-Canada que el retiro del mercado fue causado por un problema de calidad que surgió dentro de la planta que parecía echar a perder prematuramente la leche dentro de las fechas afectadas.
“Básicamente, es causado por un organismo que descompone los alimentos y que básicamente decolora la leche, la separa y tal vez la agria prematuramente”, dijo Whalen el viernes.
“No es un problema de seguridad alimentaria, es un problema de calidad”.
Whalen dijo que un problema de calidad se diferencia de un problema de seguridad alimentaria en que no representa un riesgo para la salud. El retiro del producto es una medida preventiva tras las quejas de los clientes, que informaron haber encontrado un residuo negro dentro de los envases de leche.
Mylène Dupéré, vicepresidenta de comunicaciones de Agropur, dijo que los clientes pueden devolver los productos lácteos con las fechas afectadas al lugar donde fueron comprados para obtener un crédito.
Whalen dijo que la planta ha trabajado con expertos de la industria para determinar qué causó que la leche se echara a perder, y que la planta ha implementado mayores medidas de desinfección y retención para monitorear más a fondo la leche antes de que llegue a los estantes de las tiendas.
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