Una pieza importante del difícil rompecabezas conocido como el centro de San José ha quedado colocada con la apertura de Eos & Nyx, el nuevo restaurante y bar en el Paseo de San Antonio.
Para empezar, se lleva la corona del espacio más atractivo del centro (Rollati Ristorante lo ha mantenido desde que abrió frente al Ayuntamiento el año pasado) y me resulta difícil pensar en algún restaurante o bar en la ciudad o tal vez incluso Silicon Valley está mejor ahora mismo.
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Basile Studio de San Diego hizo maravillas en el espacio de 4000 pies cuadrados. Hace un buen uso de la luz natural para crear una atmósfera abierta y luminosa durante el brunch y, de alguna manera, adquiere una personalidad completamente diferente por la noche para los cócteles y la cena. También está lleno de detalles interesantes como la balaustrada de espejos en la escalera que conduce al bar del entresuelo, vegetación interior que incluye plantas y árboles que parecen reales aunque no lo sean y las gigantescas puertas de cristal que se abren al patio. ¿Listo para el cheque? Se entrega en una pequeña jardinera con un bonsái.
Incluso los estantes de la barra son especiales, ya que utilizan un sistema de carrusel hecho a medida para transportar botellas desde la barra de la planta baja al entresuelo y viceversa con solo tocar un botón. Cuando está en acción, como cinco pequeñas norias para beber, es divertido verlo desde afuera en Second Street.
Los estantes del bar de baile no fueron lo único que hizo sonreír a la gente en el corte de cinta del viernes pasado.
El alcalde de San José, Matt Mahan, estaba encantado de incorporar otro restaurante para reforzar la “economía de la experiencia” del centro de la ciudad, sentimientos que se hicieron eco de Nanci Klein, directora de desarrollo económico de la ciudad, y el director ejecutivo de la Asociación del Centro de San José, Alex Stettinski. El director ejecutivo de Urban Catalyst, Erik Hayden, y el director de operaciones, Josh Burroughs, pueden celebrar el signo más visible de la transformación del antiguo teatro Camera 12 en el edificio Paseo.
Burroughs describió la apertura como un vínculo clave en la “fila de restaurantes”, desde Morton’s and the Grill en Alley en Market Street hasta Scott’s Seafood, Urban Putt y Eos & Nyx. Cuando sumas otras opciones cercanas como Elyse, Angkor Chef, Mezcal, Petiscos, Il Fornaio y Original Joe’s, tienes un distrito de restaurantes agradable y transitable a solo un par de cuadras.
Pero las sonrisas más grandes probablemente pertenecieron al grupo propietario (George Lahlouh, Dan Phan y Johnny Wang) que invirtieron casi dos años y mucho dinero en abrir Eos & Nyx, que toma su nombre de la diosa griega del amanecer y el dios de la luz. noche.
Están lejos de ser recién llegados a la escena del centro: Phan y Wang abrieron Original Gravity, un bar de cerveza artesanal, en 2012 y se asociaron con Lahlouh para abrir el galardonado bar de cócteles Paper Plane dos años después y luego el arcade/bar Miniboss en 2019. Cerraron Original Gravity en 2023 y lo recrearon como Still OG en vinilo a principios de este año.
“Creemos en la construcción de espacios que no sólo sirvan excelentes comidas y bebidas, sino que también reflejen la cultura, la diversidad y la creatividad de nuestra ciudad”, dijo Phan durante el corte de cinta. “Nos sentimos honrados de contribuir al crecimiento continuo del centro de San José y estamos ansiosos por compartir este nuevo capítulo con ustedes”.
MANOS QUE AYUDAN: Los residentes de toda la vida recordarán que el periodista de South Bay, Rigo Chacón, inició un fondo de becas sin fines de lucro llamado Abrazos and Books en 1990, después de conmoverse por la devastación creada por el terremoto de la Ciudad de México. El admirable objetivo de Chacón durante las últimas tres décadas ha sido ayudar a estudiantes de cualquier etnia que estuvieran necesitados debido a la pobreza, la discapacidad o los desastres naturales.
Ahora, es el propio Chacón a quien le vendría bien un poco de ayuda. Ha estado postrado en cama después de una lesión debilitante, lo que le impide recaudar fondos para Abrazos and Books como lo haría normalmente. Pero Jennifer Hodges de KCBS Radio ha dado un paso al frente para ayudar y ha lanzado una campaña GoFundMe para recaudar $15,000 para Abrazos and Books mientras Chacón se recupera. Puedes obtener más información o donar en www.gofundme.com/f/support-rigo-chacons-legacy-of-giving.
NOCHE EN EL PUEBLO: Había algunos jóvenes más de lo habitual en la audiencia del Teatro California el sábado por la noche para la inauguración de “La Bohème” en la Ópera de San José. Eran miembros de Cantabile Youth Singers de Silicon Valley, quienes contribuyeron con sus voces durante el bullicioso segundo acto y luego pudieron ver el resto del espectáculo. Los cantantes adultos también hicieron un gran trabajo, aunque no pudieron tomar asiento, sino que estuvieron de pie durante un par de llamadas de telón con el director musical Joseph Marcheso y Michelle Cuizon, directora residente de la Ópera San José.
Visto entre la multitud de la noche inaugural: el director artístico de Opera Cultura, Héctor Armienta, cuya propia ópera, “Zorro”, se estrenará en el norte de California con la Ópera San José el próximo abril. Puede ver “La Bohème” hasta el 1 de diciembre. Obtenga horarios y boletos en www.operasj.org.
