Ya sea que esté buscando un poco de alegría festiva o un descanso de los plazos de fin de año, encontrará menús y bebidas que le ayudarán a mantener todo alegre y brillante.
Hay de todo, desde sorbos de celebración hasta eventos familiares y ese derroche que se hace una vez al año. Aquí tienes una muestra de lo que hay disponible hasta el nuevo año en restaurantes, pubs y restaurantes locales.
Fiestas para niños
Después de sus platos favoritos en Jack’s Family Restaurant en Waterloo, puede terminar su comida con un café con leche inspirado en un bastón de caramelo o chocolate caliente o tomar una rebanada de tarta de queso con ponche de huevo rociada con caramelo.
Mientras tanto, Moose Winooski’s de Kitchener está agregando un par de pavos favoritos a su menú.
“Tenemos nuestro sándwich de pavo, que siempre está delicioso”, dijo Joe Siaset, gerente de Moose Winooski’s. “También tenemos nuestra cena de pavo, que consiste en pechuga de pavo cortada a mano sobre una cama de puré de papas con algunas verduras, arándanos y no puedes olvidar la salsa”.
Y si sus hijos quieren celebrar el Año Nuevo (adelantado) el día 31, Moose organizará un lanzamiento de globos.
También puede encontrar una cuenta regresiva para niños con una tostada de ginger ale en Borealis en Kitchener y Guelph, y en Guelph’s The Wooly Pub.
Licores y cócteles navideños
En Del’s, Martini’s y Charcoal Steakhouse de The Charcoal Group en Kitchener, puedes disfrutar de un By The Fire Old Fashioned, que es un cóctel ahumado con Hennessy’s VS y jarabe de malvavisco tostado. Para una opción sin alcohol, pruebe su cerveza fría con galletas y crema.
En Guelph’s Atmosphere Café, el Terry’s Old Fashioned te hará pensar en el clásico chocolate con naranja. Su Atmosphere Hot Toddy, elaborado con whisky, coñac, sirope de canela y pera hecho en casa y (lo más importante) mantequilla, te ayudará a protegerte del frío.
Babylon Sisters de Uptown Waterloo tendrá una ponchera de vino espumoso con arándanos y canela y Baby it’s Cold Outside, un cóctel de tequila y canela. Si prefieres la prueba cero, está el Cranberry Cinnamon Spritz.
No se habla de pavo
Odd Duck del centro de Kitchener tendrá pez negro marinado en tamari y Partridge, Pear, and a Tree (perdiz asada, pera y sal de abedul), así como un menú de degustación de Trust Us.
Del’s ofrece raviolis de pato confitado sobre puré de calabaza, risotto rosso con carne estofada y una porchetta navideña con ñoquis braseado.
Mientras tanto, el menú Blue Moon del Charcoal Steakhouse incluye muslo de pato doble confitado, lubina en caldo de tomate tibio y ternera Wellington.
Para acompañar su Crangria, encontrará papas fritas festivas con arándanos confitados y praliné, así como carne asada en Scran and Dram en New Hamburg.
Si busca repostería navideña, encontrará kringle casero y kransekage (un pastel hecho con aros de mazapán horneados apilados) en The Danish Place en Puslinch.
cena de navidad
Si planea dejar que los chefs cocinen, asegúrese de consultar el sitio web del restaurante y las redes sociales para conocer los horarios, las fechas límite y las opciones para cenar.
En Guelph’s Park Eatery, puede pedir su cena especial de pavo de Nochebuena empaquetada para calentar en casa o “caliente y lista”.
El catering familiar del Danish Place ofrece cenas de pavo y flæskesteg (cerdo asado con chicharrones) disponibles para recoger hasta el día 24.
Mientras tanto, si desea cenar en el lugar el día de Navidad, Waterloo’s Proof Kitchen and Lounge ofrece una cena tradicional con todos los adornos, que incluye pavo o falafel.
“El plato literalmente sustituye el pavo por el falafel”, explicó el chef ejecutivo de Proof, Ryan Reid. “Todavía estás recibiendo exactamente la misma cena. Y no pareces fuera de lugar teniendo eso como cena”.
Recibe el año nuevo
Para conmemorar el solsticio de invierno, The Danish Place está planeando una cena estilo buffet, con flæskesteg, con una variedad de pasteles daneses de postre.
Si desea recibir el año 2025, Miijidaa en Guelph y ambas ubicaciones de Borealis ofrecerán su menú habitual con algunas características seleccionadas por el chef.
Odd Duck tendrá dos asientos, con un menú de precio fijo de cuatro platos con maridaje opcional de vino, cóctel o cóctel sin alcohol.
Y Golf’s Steakhouse en Kitchener continuará con su tradición de 30 años de cena y baile de Nochevieja, con un plato completo de Prime Rib, buffet nocturno y servicio de champán.
