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Forge Pizza aterriza en el aeropuerto de Oakland, desafiando a la pizza A16

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Forge Pizza aterriza en el aeropuerto de Oakland, desafiando a la pizza A16
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Los viajeros que buscan un refrigerio con queso y rico en carbohidratos en el aeropuerto de Oakland tienen una nueva opción: Pizza de forjaque abrió un local este enero en la Terminal 2.

La nueva Forge ha pasado el control de seguridad de la Puerta 26. Eso es. a una terminal de la A16la pizzería del Área de la Bahía con crédito Michelin que abrió una sucursal en el aeropuerto el verano pasado.

“Estamos orgullosos de incorporar una empresa local de Oakland como Forge para ayudar a los viajeros a sentirse realmente como si estuvieran en East Bay cuando vuelan en OAK (el aeropuerto de Oakland)”, dijo Craig Simon, director de aviación del puerto de Oakland, en un declaración.

Forge se especializa en tartas de masa madre horneadas en hornos de leña. Para los viajeros que se van de noche, la ubicación del aeropuerto tiene un menú temprano que se sirve hasta las 10 a. m. que incluye una “pizza de desayuno” de tocino y champiñones (con un huevo frito encima, $ 20) y una sartén vegetariana con huevos. , chorizo ​​de soja, gruyere y tater tots ($17,50).

Las pizzas regulares van desde $18.50 por una margarita hasta $28 por un pollo asado e incluyen una Fat Boy con salchicha y pimientos encurtidos ($26) y una coliflor con puerros y pesto ($24). Hay una hamburguesa y un sándwich de pollo frito, ambos con brioche, y otros platos como queso frito con marinara ($12), crujientes coles de Bruselas ($13) y una ensalada César con camarones enojados ($26).

La Forge Pizza original atrajo multitudes durante más de una década en Jack London Square de Oakland. el restaurante cerrar en diciembrepero tiene planes de relanzarlo en el vecindario Rockridge de la ciudad más adelante en 2025. La ubicación de Forge Pizza en Napa sigue en funcionamiento.

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