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“La gran temporada de crecimiento” significa que las manzanas y las calabazas están listas antes de lo previsto, dicen los agricultores locales

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Penelope Morbioli
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“La gran temporada de crecimiento” significa que las manzanas y las calabazas están listas antes de lo previsto, dicen los agricultores locales
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Después de un verano con intensas lluvias y calor continuo, los productores locales de manzanas y calabazas opinan sobre cómo resultaron sus temporadas de cultivo.

Tyler Downey es el propietario de Downey’s Big Apple Farm en Maryhill, en las afueras de Breslau.

La granja ha estado operando localmente desde 2019, pero su padre abrió el primer local de Downey’s en Caledon en 2007. El huerto ofrece la experiencia de recolectar su propia manzana con 17 variedades diferentes disponibles para que la gente las tome.

Downey’s Big Apple Farm en Maryhill está en funcionamiento desde 2019 y ofrece la experiencia de recolectar tu propia manzana. (Karis Mapp/Noticias CBC)

Downey dice que el clima de este año permitió que las manzanas comenzaran a recogerse aproximadamente una semana antes de lo previsto, algo que dijo que nunca había visto durante el tiempo que lleva en el negocio.

“Llevamos una cosecha de siete a diez días de adelanto con respecto a la habitual, lo cual fue muy positivo”, afirmó. “Tenemos un promedio de 140 a 150 manzanas por árbol”.

Downey agrega que las manzanas Honeycrisp han sido las más populares este año y pesan aproximadamente entre una y dos libras cada una.

ESCUCHAR | Los agricultores locales hacen un balance de sus cultivos después del clima cálido y húmedo del verano:

La edición de la mañana – KW7:29Los agricultores locales hacen un balance de sus cultivos después del clima cálido y húmedo del verano.

Tyler Downey, de la granja Big Apple de Downey, y el agricultor de calabazas Byron Good, de The Good Farm, describen cómo resultaron sus cultivos este año con el impredecible clima de verano.

Temporada de calabaza

Mientras la temporada de manzanas está en pleno apogeo, los productores locales de calabazas recién están comenzando a vender sus cosechas.

El viernes fue el día de apertura de Good Family Farm. Byron Good y su esposa Karen son los propietarios de la granja desde 1994.

Venden más de 120 variedades diferentes de calabazas, calabacines y zapallos.

Lo bueno es que en las calabazas naranjas hay una variedad que va desde las del tamaño de un pastel hasta algunas que crecieron hasta pesar más de 100 libras este año.

Un campo con cientos de calabazas.
Byron Good, copropietario de Good Family Farm, dice que las calabazas naranjas en su granja varían desde el tamaño de un pastel hasta algunas que pesan más de 100 libras. (Karis Mapp/Noticias CBC)

“En realidad, fue una buena temporada de crecimiento. Todo se desarrolló temprano porque tuvimos mucho sol y ya hacía bastante calor en mayo y junio”, explicó. “Floreció pronto y tenemos buenas lluvias, especialmente en julio”.

Esta temporada, dice Good, la cosecha se adelantó a lo previsto en comparación con el año pasado.

“El año pasado hacía frío en agosto, así que cuando abrimos a mediados de septiembre la gente quería empezar a comprar calabaza, pero aún no estaba del todo madura”, dijo.

Dice que este año todos los que conoce han tenido buenas cosechas.

VER | Comienza la temporada de calabaza para los agricultores locales:

Comienza la temporada de calabaza para los agricultores locales

La granja Good Family Farm de Waterloo abrió oficialmente el viernes. El mercado ofrece una variedad de calabazas, calabacines y calabacines. Karis Mapp, de CBC KW, visitó la granja el día de la inauguración para conocer más sobre la temporada de cultivo de este año.

Si bien las calabazas naranjas se vuelven más populares a medida que se acerca la fecha de Halloween, Good dice que para comenzar la temporada, la gente está principalmente interesada en las decorativas.

“Muchas calabazas de color pastel, las rosas, las azules”, dijo.

“Mucha gente quiere empezar a comer calabaza. Tenemos muchas variedades que no se consiguen en los supermercados. Así que el primer día que abrimos, vendemos muchas porque es lo que la gente busca”.

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