Chicago, que ha dado lugar a todo, desde la cafetera y el teléfono móvil hasta la rueda de la fortuna y ahora un nuevo papa, está a punto de agregar otro desarrollo potencialmente innovador a su legado: Nutella Peanut.
La primera versión nueva del icónico Hazelnut de Nutella se extendió en sus 60 años de historia se lanzará el próximo año del gigante italiano de dulces Ferrero, con Chicago en el centro de sus planes.
Desarrollado durante cinco años por los científicos de alimentos de Ferrero, Nutella Peanut se realizará exclusivamente en su fábrica de West Suburban Franklin Park. Ferrero invertirá $ 75 millones en la planta y creará 65 empleos para producir el mashup de avellana, maní y chocolate, dijo la compañía.
“Creemos que va a ser grande”, dijo Seth González, directora senior de marketing de Nutella. “Planeamos que se convierta en una parte importante de la cartera en el futuro, por lo que esperamos que los consumidores lo respalden y vengan a probarlo”.
Sin embargo, los fanáticos de Nutella con un anhelo de maní pueden tener que esperar un poco.
La antigua planta de Nestlé, que Ferrero adquirió en 2018, también fabrica barras de caramelo Ruth y Butterfinger repletas de maní, dándole una pierna para producir la nueva propagación con sabor a maní, dijo González. La planta se está reorganizando para agregar la primera línea de producción de Nutella en los EE. UU. En enero. Se espera que Nutella Peanut llegue a los estantes de las tiendas en abril de 2026.
La creación hecha en Chicago, agregando maní a una propagación de avellana con cacao que se ha mantenido sin cambios desde su introducción en 1964, se comercializará en el paladar norteamericano, donde la mantequilla de maní es, por supuesto, un elemento básico.
Pero Nutella Peanut retendrá el sabor distintivo del euro de la propagación original.
“No queríamos que fuera otra mantequilla de maní”, dijo González. “Hay una razón por la cual el cacao todavía está conectado como una fórmula de maní y cocoa, en lugar de solo maní. Es más bocadillos de la tarde que el almuerzo, por ejemplo”.
Ferrero presentará Nutella Peanut, junto con los cuadrados de chocolate de Ferrero Rocher y otras innovaciones que comienzan el martes en la Expo Sweets & Snacks, un evento anual nacido en Chicago, que tendrá lugar este año en Indianápolis.
Los nuevos productos representan las nuevas ambiciones mundiales del Ferrero, de 80 años, que en los últimos años ha adquirido varios fabricantes de dulces de Chicago, al tiempo que presenta sus marcas europeas a los Estados Unidos.
“Desarrollar productos de Nutella y Ferrero Rocher específicamente para el mercado norteamericano representa un momento decisivo en la historia de nuestra compañía”, dijo Michael Lindsey, presidente y director de negocios de Ferrero North America, en un comunicado de prensa.
Fundada en 1946 como una pequeña pastelería en Alba, Italia, la propiedad privada Ferrero es ahora la tercera compañía de confitería más grande del mundo, con plantas de producción en cinco continentes y más de 47,500 empleados.
Sus productos internacionales heredados, incluidos Nutella, Kinder y Ferrero Rocher, han estado ganando terreno en los Estados Unidos en los últimos años, junto con su creciente cartera de marcas nacionales.
Traído a los Estados Unidos en la década de 1980, el mercado más grande de Nutella sigue siendo Europa.
“Nutella es la mantequilla de maní de su mercado”, dijo González.
Los ingresos de Nutella en los Estados Unidos aumentan un 8,8% año tras año, y ha crecido en un 88% desde 2020, reforzado por la introducción de dos nuevos productos: Nutella Biscuits y Nutella B-B-listas, dijo la compañía. Actualmente, los productos de Nutella para el mercado estadounidense se realizan en plantas en Canadá y México.
Pero Chicago se convertirá en el nexo de la fabricación de América del Norte para Nutella Peanut.
“Es solo un gran centro de alimentos y golosinas y bocadillos, fabricación y marketing, y hay mucho talento excelente allí y una gran infraestructura tecnológica”, dijo Hugh McMullen, un portavoz de Ferrero de EE. UU. “Y ha sido emocionante crecer en Chicago y en el estado de Illinois”.
Ferrero ha construido una huella significativa en Illinois, reuniendo una serie de marcas de dulces, invirtiendo en plantas y creciendo a más de 1.700 empleados en ubicaciones de fabricación, oficina y minorista en todo el estado.
En 2017, Ferrero compró a Chicago Candy-Makers de Chicago. Ferrara y Fannie May. Al año siguiente, amplió sustancialmente su cartera de EE. UU. E la huella de Illinois con la adquisición de $ 2.8 mil millones del negocio de confitería estadounidense de Nestlé, agregando marcas como Butterfinger, Baby Ruth y Crunch, así como fábricas en Bloomington, Franklin Park e Itasca.
Ferrero, cuya sede de los Estados Unidos está en Parsippany, NJ, ha invertido significativamente en sus propiedades de Illinois, incluidos $ 285 millones en dos expansiones en su Planta de Bloomingtonque hace de todo, desde Crunch hasta Kinder Buo, un favorito europeo introducido en los Estados Unidos hace seis años.
En el frente minorista, Ferrero abrió su primer Nutella Cafe hace ocho años en Michigan Avenue en Chicago, sirviendo platos como gofres y crepes cubiertos con la mezcla de chocolate de avellana. Un elemento del menú de Peanut Nutella vendrá al café el próximo año, dijo González.
En 2023, Ferrero lanzó su norteamericano Investigación y centro de desarrollo en el edificio de campo Marshall en State Street, donde los trabajadores una vez acuñaron frangos en el piso 13 antes de que los dulces fueran subcontratado a una empresa de Pensilvania en los albores del nuevo milenio y los grandes almacenes se convirtió en Macy’s. Garrett Brands, con sede en Chicago, propietario de Garrett Popcorn Shops, compró la marca de chocolate frango de Macy’s en 2018.
Desde entonces, los científicos de Ferrero Candy han creado una serie de innovaciones en el laboratorio de Chicago, incluidos los nuevos sabores de Butterfinger, caramelo salado y malvavisco, junto con crujientes blancos y tres nuevas variedades de lujo de chips Keebler.
Mientras que Nutella Peanut se desarrolló en el centro de investigación de Ferrero, Italia, el avance puede tener un gran impacto en Chicago. Si el lanzamiento de Nutella Peanut es exitoso, la fábrica de Franklin Park probablemente se ampliará para manejar una mayor producción y diversificación a otros productos de Nutella, dijo González.
“Tendremos que invertir en una fábrica que ya se ocupe de los maní, lo que significa que vamos a necesitar más líneas y expansión de nuestras instalaciones actuales”, dijo González. “Ese es el objetivo”.
