Quebec está buscando tomar medidas enérgicas contra los restaurantes que no se presentan permitiendo a los propietarios acusar a los clientes que no honran sus reservas.
El gobierno de Quebec anunció cambios en la Ley de Protección al Consumidor el miércoles y con las consultas en curso, los ciudadanos tienen 45 días para presentar sus comentarios con respecto al borrador de regulación.
La Asociación de Restaurantes de Quebec ha dicho que las no shows pueden costar a las empresas decenas de miles de dólares cada año.
Según las reglas propuestas, los restaurantes podrían cobrar a los clientes que fantasmas sus reservas de hasta $ 10 por persona. Pero hay condiciones.
Las reglas solo se aplicarían a grupos de cinco o más personas y esos grupos tendrían hasta tres horas antes de su reserva para cancelar.
Los restaurantes también tendrían que informar a las personas sobre los posibles cargos antes de que se haga la reserva, y enviar un recordatorio entre seis y 48 horas antes.
Además, si solo aparece un miembro de una fiesta, no se pueden cobrar las no shows restantes.
Finalmente, las tarifas no se pueden aplicar antes de la hora de la reserva y los restaurantes deben facilitar que los clientes faciliten las cancelaciones.
Medidas para actuar como un “desincentivo”
El ministro de economía junior de Quebec, Christopher Skeete, dijo que el restaurante No-Shows ha sido un fenómeno creciente en los últimos años y que la provincia es la única jurisdicción en América del Norte donde no se permite cobrar a los clientes por reservas perdidas.
“Lo que estamos viendo desde el final de la pandemia es que las personas hacen múltiples reservas para los grupos y luego deciden lo que quieren comer esa noche”, dijo.
“El resultado es que a veces se olvidan de cancelar esas reservas y dejan a los dueños de los restaurantes que tienen que luchar para rellenar esos asientos”.
Las nuevas medidas, dijo Skeete, no están destinadas a compensar a los propietarios de restaurantes por los ingresos perdidos, sino a crear un “desincentivo para que las personas abusen de las reservas”.
“Alguien que tiene dinero en la línea es más probable que actúe de la manera correcta”, dijo.
Cuando los periodistas le preguntaron en la Asamblea Nacional por qué la penalización no era más rígida, Skeete dijo que, en su opinión, “cobrar más … no lograría el equilibrio entre lo que es bueno para el consumidor y lo que es bueno para los propietarios de restaurantes”.
“Es un paso importante”, dice la asociación de restaurantes
Martin Vézina, vicepresidente de asuntos públicos de la Asociación de Restaurantes de Quebec, aplaudió el anuncio del miércoles.
“Es un paso importante”, dijo. “Nos dará las herramientas para finalmente cobrar una sanción por las personas que [don’t] aparecer en las reservas “.
Dicho esto, Vézina cree que se necesitan algunos cambios para mejorar las regulaciones propuestas para la industria.
Vézina dijo que la asociación solicitará retirar la disposición que requiere que un mínimo de cinco clientes pueda cobrar una sanción.
Dijo que en los establecimientos finos, los grupos tienden a ser más pequeños, pero las no se muestran todavía son un problema. Establecer un mínimo de cinco personas realmente no las ayudaría.
El segundo cambio que busca la asociación es elevar que los restaurantes de penalización pueden cobrar de $ 10 a $ 20.
Se espera que las nuevas regulaciones entren en vigencia el 17 de julio. Los detalles de las consultas sobre las nuevas regulaciones se pueden encontrar en el Office de la Protection du consomestivo‘s sitio web.
El alto costo de vida tiene algunos restaurantes de Quebec que luchan por llenar los comedores. En respuesta, algunas cadenas están duplicando descuentos y otras promociones para que las personas vuelvan a sus mesas.
