El favorito de culto nacido en Nueva York, Shake Shack, abrió su tercer restaurante en San José.
El emporio de hamburguesas, que forma parte del Westgate Center pero está situado en un edificio independiente a lo largo de Saratoga Avenue, comenzó a atender a los clientes hoy. Los otros dos Shakes están ubicados en los centros comerciales Westfield Valley Fair y Westfield Oakridge.
El restaurante informal y rápido se fundó como un carrito de perritos calientes en un parque de la ciudad de Nueva York, pero rápidamente se hizo conocido por sus hamburguesas de carne Angus totalmente naturales. Sin embargo, todavía hay un “perro plano” de carne vienesa totalmente natural en el menú, junto con sándwiches de pollo sin jaula, papas fritas arrugadas y batidos hechos a mano.
Los aspectos más destacados del menú incluyen Black Truffle Burger y Black Truffle Shroom, ofertas por tiempo limitado con queso gruyere, salsa de trufa negra hecha con aceite de trufa negra y cebollas crujientes; la Golden State Double, una hamburguesa doble con queso cheddar cubierta con alioli de ajo creada para los restaurantes de California; y tres batidos de temporada, duraznos y crema, donut helado de fresa y caramelo salado de chocolate.
Está previsto que otro restaurante Shake Shack abra antes de fin de año en Bascom Avenue en San José, cerca de la frontera con Campbell.
Detalles: 1640 Saratoga Ave., San José; https://shakeshack.com/#/
