La marca Taylor Fresh Canada Foods ha retirado del mercado un producto de ensalada de col rizada dulce debido al riesgo de Salmonella, dicen funcionarios canadienses.
El Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) dijo el lunes que el kit picado Sweet Kale Chopped de Taylor Farmers, vendido en bolsas de 340 gramos, está siendo retirado del mercado debido a una posible contaminación por Salmonella.
El aviso de retirada incluye un determinado código UPC y fechas de caducidad.
Los productos afectados se distribuyeron en Nuevo Brunswick, Terranova y Labrador, Nueva Escocia, Ontario y Quebec, dijo la CFIA.
La agencia dijo que el retiro fue provocado por los resultados de las pruebas de la CFIA.
“No se han reportado enfermedades asociadas con el consumo de este producto”, dijo la CFIA.
Se recomienda a los consumidores que crean que se enfermaron por consumir un producto retirado del mercado que se comuniquen con su proveedor de atención médica. La CFIA también recomendó:
- Verifique si ha retirado productos del mercado.
- No consuma, sirva, use, venda ni distribuya productos retirados del mercado.
- Los productos retirados del mercado deben desecharse o devolverse al lugar donde fueron comprados.
Es posible que los alimentos contaminados con salmonella no se vean ni huelan en mal estado, pero aun así pueden enfermarlo.
Una empresa de biotecnología de Winnipeg ha desarrollado un cóctel de virus que mata la E. coli y la salmonella en los pollos. También conocido como fagos, se cree que el cóctel podría usarse para tratar bacterias resistentes a los antibióticos que infectan a las personas.
Los síntomas de Salmonella incluyen la aparición repentina de dolor de cabeza, fiebre, dolor abdominal, diarrea, náuseas y, a veces, vómitos. Las complicaciones a largo plazo pueden incluir artritis grave.
