Home International Un dueño de restaurante harto busca a los clientes que comen y...

Un dueño de restaurante harto busca a los clientes que comen y se van con la ayuda de las redes sociales

6
0
Un dueño de restaurante harto busca a los clientes que comen y se van con la ayuda de las redes sociales
ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab

La dueña de un restaurante de Charlottetown agradece al público y al poder de las redes sociales por ayudarla a localizar a una familia que se dio un festín de langosta, ostras y bebidas antes de cometer el infame error de cenar y huir.

Lisa Gale, propietaria de Lobster on the Wharf, dijo que el personal estaba sorprendido y desanimado cuando una familia de cuatro personas que estaba de visita desde fuera de la provincia se saltó su factura de $170 y la propina el lunes por la noche.

“Hablé con el camarero y se quedó totalmente sorprendido. Me dijo: ‘Eran una mamá, un papá y dos niños pequeños. Nunca lo hubiera imaginado'”.

Gale dijo que esto no sólo es difícil para los restaurantes, sino también para los camareros que pasan tiempo esperando a los clientes sin dejar propina.

“Si no se puede pagar, no sé si conviene ir a un restaurante y pedir una comida tan grande”, dijo.

“No es que hayan pedido una hamburguesa, sino una langosta de dos libras. Aprovecharon que había mucha gente en la cubierta”.

Del santiamén al efectivo: cómo este restaurante de la Isla del Príncipe Eduardo localizó a una familia que no pagó su comida

El lunes, el personal del restaurante Lobster on the Wharf de Charlottetown fue víctima de una cena con fuga por parte de una familia de cuatro miembros. Steve Bruce de CBC habló con la propietaria del restaurante Lisa Gayle y con Jordie Morgan, vicepresidente de Atlantic para Restaurants Canada, sobre el incidente y sobre cómo robos como estos pueden afectar a los negocios.

Gale dijo que los robos y las fugas ocurren varias veces al año y que los culpables generalmente salen impunes. Esta fue la primera vez que sucedió este año y espera que sea la última.

El personal de Lobster on the Wharf estaba decidido a encontrar a la familia. Encontraron imágenes de cámaras de seguridad donde se los ve salir y Gale las publicó en la página de Facebook del restaurante.

60.000 vistas

Dijo que la publicación fue compartida alrededor de 600 veces y tuvo 60.000 visitas, y comenzaron a llegar las llamadas. Una de ellas condujo a la identidad y el número de teléfono de la familia.

“Creo que son de Ontario, estaban aquí de visita y cuando me comuniqué para preguntarles por qué se fueron y no pagaron su factura, estaban más preocupados por sus fotos. [being] “En las redes sociales”, dijo Gale. “Así que acepté que si me enviaban el dinero y pagaban la comida, quitaría las fotos”.

El miércoles por la mañana recibió una transferencia electrónica por 170 dólares y retiró la publicación.

“Todo se convirtió en una buena historia gracias a la ayuda de los buenos ciudadanos y de la gente que leyó el correo”, dijo Gale. “Y no puedo agradecerles lo suficiente por su ayuda. Nunca pensé ni en un millón de años que recuperaríamos ese dinero”.

Gale publicó el incidente en las redes sociales y recibió cientos de respuestas.
Los usuarios de las redes sociales lograron localizar a la familia pocos días después de que el personal publicara sobre la cena y salida en Facebook. (Steve Bruce/CBC)

Jordi Morgan, vicepresidente de Restaurantes Canadá en el Atlántico, dijo que es raro que los clientes se vayan intencionalmente sin pagar la cuenta.

Pero cuando esto sucede, puede perjudicar a los restaurantes que luchan con costos crecientes, menos clientes y márgenes estrechos.

Hombre con chaqueta azul y gafas oscuras.
Jordi Morgan, vicepresidente de Restaurantes Canadá en el Atlántico. (Enviado por Jordi Morgan)

“En algunos casos, una factura de 100 o 200 dólares podría representar el margen del restaurante para ese día”, dijo Morgan.

“Han sufrido una gran presión: los precios de los alimentos, los costes laborales más altos y la menor afluencia de peatones. Si combinamos todo eso, obtenemos un triple golpe de efectos negativos que afectan a los márgenes de ganancia de las personas”.

Morgan no cree que aceptar depósitos en tarjetas de crédito antes de una comida sea la mejor opción.

“Creo que mientras sea poco común y no veamos que se convierta en una tendencia, la mayoría de los operadores de restaurantes preferirían mantener ese tipo de nivel de servicio que tienen ahora, donde alguien entra, se le hace sentir cómodo, come y concluye la transacción al final de la comida”.

‘Te van a atrapar’

La policía de Charlottetown insta a los restaurantes a denunciar a las personas que se saltan el pago de la factura.

La sargento Melissa Craswell dijo que es un delito penal que puede dar lugar a cargos.

“Hacemos todo lo posible para intentar localizar a la gente”, dijo Craswell. “Trabajamos con los restaurantes para ver cómo quieren abordar el problema”.

Los restaurantes suelen colaborar para ayudarse entre sí a encontrar a personas que no pagan, dijo Gale. A veces es algo inocente. Ha habido personas que se han ido sin querer, pensando que alguien más había pagado la cuenta, y han vuelto para saldar la cuenta. Algunos incluso han llamado al restaurante cuando se han dado cuenta de que no les han cobrado algo.

“Creo que la mayoría de la gente es buena”, dijo.

Pero Gale tiene un mensaje para cualquiera que esté pensando en escabullirse sin pagar.

“Ahora hay cámaras por todas partes y la gente tiene que saberlo. Si sales a comer y violas la ley, te van a atrapar”.

Source link